Rabu, 28 September 2016

Resep Puding Yogurt Strawberry Oreo

Resep Puding Yogurt Strawberry Oreo

Masakan Super Enak- Menu dessert menjadi salah satu menu wajib dan menyehatkan untuk menjadi menu harian dirumah. Puding merupakan salah satu dessert yang bisa kalian coba. Nah kali ini team Masakan Super Enak mau berbagi Resep Puding Yogurt Strawberry Oreo.
Resep Puding Yogurt Strawberry Oreo via mommyzaina


Penasaran seperti apa Resep Puding Yogurt Strawberry Oreo? Yuk simak resepnya berikut:

Bahan 1 :

  • 1 bungkus agar-agar Strawberry (ambil 3/4 nya saja)
  • 700 ml yoghurt strawberry
  • 250 gram gula putih
  • 1 sdm maizena

 Bahan 2 :

  • 1/4 bagian sisa agar-agar Strawberry
  • 300 ml susu cair Ultra UHT
  • 2 sdm gula putih
  • 1 sdt maizena
  • 4 keping oreo (remukkan)

Cara membuat Resep Puding Yogurt Strawberry Oreo:

 Bahan 1 (Layer 1):

  • Campur bahan 1 menjadi satu (agar-agar, yogurt, gula, dan tepung maizena). Masak dan aduk hingga mendidih 
  • Selanjutnya tuang dalam gelas saji.  Biarkan sampai agak dingin.

 Bahan 2 (Layer 2):

  • Campur semua bahan 2 (agar-agar, susu cair, gula putih, tepung maizena, dan oreo.
  • Masak hingga mendidih. Lalu angkat. Tuang ke dalam gelas pertama sebagai layer kedua.
  • Biarkan dingin selama 5 menit.
  • Simpan ke dalam kulkas.
  • Berry topping strawberry atau Rasberry.
Nah itulah resep Puding Yogurt Strawberry Oreo yang bisa langsung dipraktekkan dirumah. Semoga bermanfaat Bun.

Read More:



 

 

Selasa, 20 September 2016

Resep Membuat Mie Ayam Sendiri Lebih Sehat dan Enak

Resep Membuat Mie Ayam Sendiri Lebih Sehat dan Enak
Resep Membuat Mie Ayam Sendiri - Kembali postingan tentang mie yaa. Bikin mie ayam ini udah bulan lalu sih, tidak berselang lama dengan waktu bikin cwie mie. Memang lagi hobby bikin mie yang berkuah, karena memang cocok banget dinikmati di musim hujan seperti ini. Postingan tentang mie ayam sebenarnya juga udah banyak ya di blog saya ini, tapi gak apa ya kalau saya repost lagi.

Salah satu kunci kelezatan mie ayam selain kuah adalah penggunaan minyak ayam bawang. Minyak ayam bawang terbuat dari minyak yang dikeluarkan oleh bagian berlemak ayam kemudian ditambahkan dengan bawang putih dan tentu saja minyak goreng. Kalau kita beli mie ayam di abang-abang, bisa dilihat setiap menyajikan mie dalam mangkok, maka akan dituang juga minyak berwarna kekuningan, naah..itu lah minyak ayam bawang. Mirip dengan minyak bawang yang jadi kunci lezatnya nasi goreng dan mie goreng khas Kediri.

MIE AYAM 

Bahan - Bahan
  • 300 gr mie basah atau mie kering yang direbus hingga matang
  • 1 ikat sawi hijau, potong-potong
  • Bakso
  • Krupuk pangsit
  • Bawang goreng
  • Saus sambal
  • Acar (gak pakai)
  • Minyak ayam bawang

Bahan Tumisan Ayam
  • 250 gr fillet ayam, potong dadu kecil 
  • 2 sdm minyak untuk menumis
  • 3 siung bawang putih, geprak dan cincang halus
  • 5 sdm kecap manis atau sesuai selera
  • 2 sdm saus tiram
  • 1 sdt garam
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 1/2 sdt gula pasir
  • 1/2 sdm tepung terigu yang dilarutkan dengan sedikit air (optional)

Cara Membuat Tumisan Ayam

1. Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum dan layu, masukkan ayam, aduk hingga berubah warna.

2. Tuang kecap manis, saus tiram, garam, merica dan gula. Masak hingga ayam meletup-letup.

3. Kentalkan dengan larutan tepung sagu, aduk rata. Test rasa hingga sesuai selera.

4. Angkat dan sisihkan.

Bahan Kuah
  • 1,5 liter air kaldu (dari air yang direbus bersama tulang ayam dan dimasak dengan api kecil)
  • 2 siung bawang putih, memarkan
  • 2 cm jahe, geprek
  • 2-3 sdt garam
  • 1 sdt merica bubuk
  • 1 sdm minyak goreng
  • 2 batang daun bawang, iris halus

Cara Membuat Kuah Kaldu:

1. Dalam sebuah panci, panaskan minyak goreng kemudian tumis bawang putih dan jahe hingga harum.

2. Masukkan air kaldu, kemudian bumbui dengan garam dan merica bubuk.

3. Masak hingga mendidih kemudian angkat dan taburi dengan irisan daun bawang.

Bahan Minyak Ayam Bawang
  • 200 ml minyak sayur
  • 3 siung bawang putih
  • 1 cm kunyit
  • 1 cm jahe
  • 250 gr kulit ayam

Cara Membuat Minyak Ayam Bawang :

1. Panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih, jahe dan kunyit hingga harum. Masukkan kulit ayam dan masak dengan api kecil hingga keluar minyak dari kulit ayam

2. Tambahkan sisa minyak, masak hingga kulit kering.

3. Angkat, dinginkan dan saring kemudian bisa disimpan di wadah kedap udara.

Penyelesaian :

1. Dalam mangkuk saji, tuang minyak ayam dan beri mie diatasnya. Aduk rata dengan memakai sumpit atau garpu hingga minyak ayam tercampur dengan mie ayam.

2. Seduh sawi hijau dengan kuah panas hingga layu, kemudian letakkan di atas mie.

3. Tambahkan bakso, kerupuk pangsit, bawang goreng dan acar bila suka.

4. Hidangkan dengan kuah

Panjaaang resepnya, tapi bukan berarti ribet bikinnya. Percaya deh bikin mie ayam itu mudah dan kita bisa puas menikmati hasilnya bersama keluarga di rumah.

Selamat mencoba ^^

Senin, 19 September 2016

Resep Mudah Membuat Sosis Daging Ayam & Sapi Sendiri Dirumah

Resep Mudah Membuat Sosis Daging Ayam & Sapi Sendiri

Masakan Super Enak- Bunda pasti senang sekali jika si kecil semangat dan lahap makan terutama di sekolah. Anak kecil biasanya menyukai sosis. Tapi apa bunda percaya jika anak Bunda membeli sosis di pinggir jalan dekat sekolah? Apa sudah terjamin kualitas dan kehigienisannya?

Anak-anak tentu sangat menyukai Sosis yang diberi saus dan mayonaise. Lalu minumnya biasanya fat bubble tea yang lezat. Nah buat Bunda yang berencana pingin bisa membuat sosis sendiri dirumah bisa simak resepnya dibawah ini:
Resep Mudah Membuat Sosis Daging Ayam & Sapi Sendiri Dirumah
Resep Mudah Membuat Sosis Daging Ayam & Sapi Sendiri Dirumah via eka elwin

Bahan :


  • 1000 gr daging sapi / ayam
  • 300 gr es batu
  • 2 sdt merica
  • 4 sdm terigu
  • 1 buah wortel parut halus
  • 2 sdt garam
  • 3 butir telur
  • 4 sdm tepung tapioka
  • 100 gr keju cheddar parut
  • 8 siung bawang putih


Cara membuat Sosis Daging Ayam & Sapi Sendiri :

1. Persiapkan daging ayam atau Sapi, haluskan daging ayam & sapi menggunakan penggilingan daging. Masukkan es batu kedalamnya. Giling lagi lagi hingga halus.

2.Langkah selanjutnya masukkan semua bahan lainnya, proses lagi hingga semua bahan tercampur rata.

3. Langkah selanjutnya siapkan casing sosis(untuk pembungkus sosis.

4. Setelah itu adonan daging yang sudah dihaluskan tadi masukkan ke dalam kantong plastik segitiga. Tuang /masukkan ke dalam casing sosis perlahan. Ikat casing sosis tadi dengan benang setiap 10 cm. ( Oh ya Bun diameter casing sosis berbeda-beda sesuai selera ja ya Bun)

5. Hidupkan kompor, Panaskan air dipanci sampai mendidih, lalu matikan api. Biarkan sebentar kira" 1 menit. Masukkan adonan sosis kedalamnya. Biarkan 1 jam. Keluarkan sosis dari panci, langsung masukkan ke dalam air es. Jika sudah benar benar dingin, keluarkan sosinya.

6. Sosis pun jadi. Bunda tingga memasaknya lagi sesuai selera

Pasti dijamin si kecil bakalan suka Bun...

Selasa, 06 September 2016

7 Restoran Terbaik Di DKI Jakarta

7 Restoran Terbaik Di DKI Jakarta


Masakan Super Enak- Jakarta itu emang selalu menyimpan banyak tempat yang bisa dikunjungi. Ada tempat wisata, tempat makan atau restoran, hingga berbagai tempat-tempat hiburan seru yang pasti buat kamu suka Jakarta. Untuk Restoran pasti kamu menerka-nerka  "dimana restoran-restoran terbaik di Jakarta?" Tapi bagaimana kamu bisa berkunjung ke restoran tersebut kalau kamu belum tahu harus ke restoran mana, ya kan?!

Nah dari pada Foodee penasaran dengan restoran-restoran mana sih yang terbaik di Jakarta?! Kamu yang Mau ke Jakarta atau tinggal di Jakarta tapi belum tahu mau makan apa dan dimana? Kamu bisa cobain nih di restoran terbaik di Jakarta. Yuk simak nih Restoran Terbaik di Jakarta berikut ini:

1. 1945 Restaurant - Jl. Asia Afrika

7 Restoran Terbaik Di DKI Jakarta

1945-restaurant-fairmont-7 Restoran Terbaik Di DKI Jakarta via @eshtravaganza(dot)com
Mau ke Restoran Mewah? Cobain 1945 Restoran. 1945 Restaurant terletak di Jalan Asia Afrika. Dari nama restoran ini saja sudah mengandung unsur-unsur nasionalme banget ya..?!. "Pasti keren dan bersejarah dong?" Ya... benar saja restoran 1945 ini, memang terkenal banget akan di kalangan masyarakat. So.. buat kalian yang berada di Jakarta wajib datang kesini.  1945 Restaurant menyediakan berbagai macam-masakan-masakan Indonesia yang enak-enak.  Alamat lengkapnya di Fairmont Hotel, Lt. 3, Jl. Asia Afrika No. 8, Jakarta Pusat, Jakarta. Tempat ini buka dari jam 10:00 AM - 10:00 PM. Kisaran makanan di restoran ini sekitar Rp.40,000 - Rp.700,000.

2. Segarra - Taman Impian Jaya Ancol


segarra 7 Restoran Terbaik Di DKI Jakarta viaantiketombe.clear (dot)co.id
Kamu pingin liburan atau main ke Ancol? Mau cari restoran yang enak dan recommended di Ancol? Nah Sambil bersantai-santai dan melihat ambiance sekitar restoran? Kamu datang saja ke Segarra.  Dari weekday sampe Weekend tempat ini selalu ramai pengunjung. Buat party bareng teman-teman pun asyik loh. Yuk langsung saja ke restorannya yang berada di alamat Taman Impian Jaya Ancol, Jl. Lodan Timur, Ancol, Jakarta Utara, Jakarta. Nah Jam bukanya dari jam 12:00 AM - 12:00 PM. Dan untuk harga makanannya sekitar Rp.60,000 - Rp.500,000.

3. Bunga Rampai - Menteng

Bunga Rampai - Menteng 7 Restoran Terbaik Yang Wajib Di kunjungi Di Jakarta
Bunga Rampai - Menteng 7 Restoran Terbaik Yang Wajib Di kunjungi Di Jakarta via bp.blogspot(dot)com
Hayo...Siapa yang belum kenal dengan Restoran Bunga Rampai? Tapi gpp, kalau belum, kalian bisa tahu tahu nih kalau di Jakarta ada Restoran yang interiornya keren dan mewah yakni Restoran Bunga Rampai melalui artikel ini. Jalan sebenatr kedalam Restoran, kamu akan menemukan pintu kayu yang super besar dan unik. Mengusung tema masakan Indonesia dan memiliki andalan menjadi tempat rekomendasi fine dining untuk kencan membuat restoran ini menjadi salah satu restoran terbaik di Jakarta. Tahukah kamu menurut Food Directory terbaik di Indonesia www.foody.id/jakarta Tempat ini menjadi salah satu Restoran terbaik di Jakarta. Wah...Keren ya...Pelayannya yang super ramah membuat restoran ini asyik buat kencan dengan Doi. Langsung aja ke TKP di Jalan Teuku Cik Ditiro No. 35, Menteng, Jakarta Pusat, Jakarta. Harga menu makanan nya sekitar Rp.18,500 - Rp.560,000. Restoran ini buka dari jam 11:00 AM - 11:00 PM.

4. Sushi Masa - Jl. Tuna Raya


7 Restoran Terbaik Yang Wajib Di kunjungi Di Jakarta Sushi Masa - Jl. Tuna Raya via thefoodescape(dot)com
Suka dengan masakan-masakan Jepang? Suka Sushi? Kamu bakal bahagia karena ada Restoran Jepang yang memiliki Sushi terenak di Jakarta. Dimanakah itu? Di Restoran Sushi Masa dong. Restoran ini memang wajib dikunjungi untuk pecinta Sushi. Berdasarkan Review dari User (Konsumen-By Revi Maudi.) Sushi  Masha di Foody.id sbener-bener top.
Tempatnya di Jl. Tuna Raya 5 No. 3 - 4F, Penjaringan, Jakarta Utara, Jakarta.Jadi saat ke Jakut mampir saat jam  11:30 AM - 10:00 PM. Harga makanannya sekitar Rp.100,000 - Rp.200,000

5. Loewy - Mega Kuningan


 7 Restoran Terbaik Di DKI Jakarta via loewyjakarta(dot)com

Tahukah kamu Mega Kuningan memiliki salah satu Restoran terbaik di Jakarta? Yakni Loewy di Mega Kuningan. Lowy berada di komplek Mega Kuningan. Alamat lengkapnya di Oakwood, Lantai Ground, Jl. Lingkar Mega Kuningan, Jakarta Selatan, Jakarta. So Mau buat Lunch, Fine dining, dan Party juga cocok dan mewah.  Ajak teman-temanmu cobain deh menu disini seperti Organic roasted baby chicken (105k++), House Muesli with fresh fruits (65k++) Melted triple chocolate cake (45k++).  Datang kesini mulai dari jam 07:30 AM - 12:00 AM. Buat harga nya mulai dari Rp.25,000 - Rp.225,000.

6. Colonial Cuisine & Molecular - Lippo Kemang Village Mall


colonial-cuisine-molecular 7 Restoran Terbaik Di DKI Jakarta via makanluar(dot)com
Apakah kamu pernah dengar soal molecular gastronomy? Nah yang belum tahu, Tahukah kamu Molecular Gastronomy merupakan teknik memasak dengan menggabungkan antara memasak dan ilmu fisika serta kimia loh. Di Colonial Cuisine & Molecular kamu bisa lihat hal itu. Penasaran kan? Datang saja ke Alamatnya di Lippo Kemang Village Mall, Lantai Upper Ground, Jl. Pangeran Antasari, Jakarta Selatan, Jakarta.  Restoran Colonial Cuisine & Molecular buka dari jam 10:00 AM - 11:00 PM. Dan harga makanannya sekitar Rp.60,000 - Rp.315,000. Pelayanannya yang ramah, harga makanannya yang masih terjangkau serta tempatnya yang wowo mewah menambah kesempurnaan dari Restoran ini. 

7. Cafe Batavia


cafe-batavia 7 Restoran Terbaik Di DKI Jakarta via tripadvisor(dot)com
Pingin ngedate di Restoran yang mewah dan Classic? Mau ke Resto ala-ala jaman penjajahan Belanda? Datang saja ke Cafe Batavia nih. Cafe ini memiliki desain classic yang cukup mewah dan tempatnya strategis juga. Cafe Batavia terletak di Taman Fatahilah, Jl. Pintu Besar Utara No.14, Jakarta Barat, Jakarta dan buka dari jam  08:00 AM - 01:00 AM. Dan harga makanannya sekitar Rp.25,000 - Rp.300,000. Jangan lupa Ajak deh Pacarmu kencan di tempat ini. Pasti dijamin romatis banget.

Nah itulah rekomendasi 7 Restoran Terbaik Di DKI Jakarta. Semoga bermanfaat ya...!

Read More:

Minggu, 04 September 2016

Resep Praktis Ayam Udang Goreng Tepung Ala Thai Renyah

Resep Praktis Ayam Udang Goreng Tepung Ala Thai Renyah

Masakan Super Enak- Bunda ingin memasak Ayam Udang Goreng Tepung? Cobain nih resep praktis dan yang pasti enak. Penasaran bagaimana cara buat Ayam Udang Goreng Tepung? Simak Resep Praktis Ayam Udang Goreng Tepung Ala Thai Renyah berikut ini"
Resep Praktis Ayam Udang Goreng Tepung Ala Thai Renyah
Resep Praktis Ayam Udang Goreng Tepung Ala Thai Renyah via @ni2k_


Bahan kulit nya:

  • 2 butir telur
  • 100 cc susu
  • 3 sdt tepung terigu
  • garam halus secukupnya
  • lada secukupnya
Cara : Kocok semua bahan jadi satu .. bikin dadar tipis tipis di atas teflon bundar. angkat dan sisihkan

Bahan pelapis luar:

  • 2 butir telur ayam (kocok lepas) taruh di mangkuk
  • Tepung roti secukupnya

Bahan isi:

  • 200 gr udang ( cincang kasar)
  • 250 gr ayam ( cincang halus)
  • 1/2 buah bawang bombay ( cincang kasar)
  • 1 batang daun bawang ( iris tipis-tipis)
  • 1 butir telur
  • 2 siung bawang putih ( haluskan)
  • 2 sdt minyak wijen
  • penyedap secukupnya
  • garam secukupnya
  • merica secukupnya

Bunda Cantik Cobain deh referensi Udang paling Enak dari Foody.id:

udang paling enak se jakarta

credit by foody.id

Cara Mudah Ayam Udang Goreng Tepung Renyah:

  1. Ambil wadah seperti mangkuk, campur semua bahan isian sampai rata
  2. Ambil bahan kulit selembar saja yang sudah jadi .. isi dengan bahan isian.
  3. Gulung  bahan isisan dengan bahan kulit, kemudian kukus
  4. Dinginkan & potong serong adonan kukusan tadi
  5. Celupkan adonan kukusan kedalam kocokan telur
  6. Lalu taburi ke tepung roti. Ulangi hingga adonan habis
  7. Dan goreng adonan ayam udang tadi dengan api sedang
  8. Angkat ayam udang tepung dan sajikan dengan Mayo.
Mudah bukan Bun Resep Praktis Ayam Udang Goreng Tepung Ala Thai Renyah? Semoga bermanfaat!!

Resep by @ni2k_, Modif by Team@resepmasakanid.

Read More: