Resep Gulai Kepala Ikan Kakap Enak Dan Praktis

Masakan Super Enak- Mau masak Ikan kakap yang enak? Coba yuk Bun masak Kepala ikan kakap? Nah kepala ikan nya kali ini akan di buat Gulai Bun... Penasaran bagaimana resep enak dan praktis nya? Yuk simak Resep Gulai Kepala Ikan Kakap Enak Dan Praktis berikut ini:

Resep Gulai Kepala Ikan Kakap Enak Dan Praktis

Bahan Gulai Kepala Ikan Kakap:

• dua kepala ikan (Jenis kakap merah, lalu bersihkan)
• 5 lbr daun salam
• 1 btg serai, iris tipis2 sdm air jeruk nipis
• garam secukupnya
• 2 ruas mak   jari lengkuas (diiris tipis)
• 1 ruas ibu jari jahe (diiris tipis)
• tiga buah asam kandis
• 1 liter air
• Santan 500 ml

Bumbu halus:

• 10 butir bawang merah
• lima buah kemiri (sangrai)
• 6 siung bawang putih
• 1 ruas jari kunyit (bakar)
• garam secukupnya

Cara membuat Gulai Kepala Ikan Kakap:

1. Cucilah bersih kepala ikan kakapnya
2. Lumuri ikan menggunakan air jeruk nipis dan  garam, pisahkan selama +/- 30 mnt (agar meresap)
3. Siapkan wajan ( tipe anti lengket) buat memasak. 
4. Letakan daun salam, lalu taruh kepala ikan diatas daun salam tadi, taburi irisan serai, jahe, lengkuas, asam kandis diatas ikan
5. Masukan bumbu halus serta tuangi air dan santan
6. Tutup wajannya. Masak diatas api sedang sampai mendidih.
7. Kecilkan api nya, kemudian masak balik  sampai ikan matang dan  kuah relatif mengental.
8. Angkat serta hidangkan Gulai Kepala Ikan kakap.

Nah itulah Bun 5 Resep Gulai Kepala Ikan Kakap Enak Dan Praktis. Citarasa yang lezat dari bumbu rempah-rempah yang meresap di ikan kakap dijamin buat keluarga ketagihan. Semoga bermanfaat Bun.

Read More:

Resep Gulai Kepala Ikan Kakap Enak Dan Praktis

Cara Membuat Pizza Daging Sosis Keju Rumahan Ala Pizza Hut

Yuk Bun Baca Rekomendasi Restoran Di Jakarta Ini:

Rekomendasi Restoran Di Jakarta

Rekomendasi Restoran Di Jakarta